Psychodietetyk i dietetyk kliniczny
Zdrowie w ciele, zdrowie w głowie – czyli o dietetyce i psychodietetyce słów kilka
Dietetyk kliniczny i psychodietetyk to specjaliści zajmujący się zdrowiem i odżywianiem, ale ich obszary działania różnią się pod względem podejścia, zakresu i metod pracy.
Dietetyk kliniczny
Dietetyk kliniczny to osoba po studiach wyższych na kierunku dietetyka. Jego wiedza jest bardzo szeroka, i obejmuje m.in. anatomię, fizjologię immunologię, mikrobiologię, biochemię, alergologię, podstawy onkologii, żywienia w różnych typach chorób, podstawy diagnostyki laboratoryjnej, czy technologii żywienia.
Dietetyk kliniczny posiada wiedzę z zakresu żywienia podczas choroby, dietoterapii u pacjentów ze zdiagnozowanymi problemami zdrowotnymi, oraz profilaktyki chorób dietozależnych.
Oprócz tego, dietetyk kliniczny może oczywiście wspierać w budowaniu nawyków żywieniowych, analizować i korygować błędy żywieniowe swoich pacjentów, czyli wykonywać zadania z zakresu dietetyki ogólnej.
Główne zadania:
- Leczenie dietetyczne: Stosowanie dietoterapii w leczeniu różnych schorzeń, takich jak otyłość, cukrzyca, choroby sercowo-naczyniowe, nadciśnienie, choroby nerek, zaburzenia metaboliczne, choroby autoimmunologiczne, nowotwory, i wiele innych.
- Monitorowanie postępów: Regularne śledzenie postępów pacjentów i modyfikowanie planów żywieniowych w miarę potrzeb.
- Prewencja chorób: Promowanie zdrowych nawyków żywieniowych w celu zapobiegania chorobom przewlekłym.
- Planowanie diet: Tworzenie indywidualnych planów żywieniowych dostosowanych do potrzeb zdrowotnych, stylu życia, wieku, płci i aktywności fizycznej pacjenta.
- Edukacja żywieniowa: Informowanie pacjentów o zdrowym odżywianiu, wartościach odżywczych różnych produktów i znaczeniu zbilansowanej diety.
Czym zajmuje się psychodietetyk?
Psychodietetyk łączy wiedzę z zakresu dietetyki i psychologii, a także medycyny, aby zrozumieć, jak nasze emocje, myśli i zachowania wpływają na sposób, w jaki się odżywiamy. Dzięki temu możliwe jest podejście holistyczne, które uwzględnia nie tylko to, co jemy, ale również dlaczego i jak jemy.
Główne zadania:
- Zrozumienie „relacji” z jedzeniem: Każdy z nas ma unikalną relację z jedzeniem, która może być kształtowana przez wiele czynników, takich jak wychowanie, kultura, emocje czy stres. Psychodietetyk pomaga zrozumieć te relacje i pracować nad nimi, co może prowadzić do zdrowszych nawyków żywieniowych i większej satysfakcji z jedzenia.
- Wsparcie w walce z emocjonalnym jedzeniem: Wielu ludzi sięga po jedzenie w odpowiedzi na stres, smutek, nudę czy inne emocje. Psychodietetyka oferuje techniki i strategie radzenia sobie z emocjonalnym jedzeniem, pomagając znaleźć zdrowsze sposoby na radzenie sobie z trudnymi uczuciami.
- Zmiana nawyków żywieniowych: Psychodietetyka koncentruje się na budowaniu trwałych, zdrowych nawyków żywieniowych, które są dopasowane do indywidualnych potrzeb i stylu życia. Dzięki temu, zamiast krótkoterminowych diet, możemy nauczyć się zdrowego i zrównoważonego podejścia do odżywiania na całe życie.
- Wsparcie psychologiczne: Psychodietetyk zapewnia wsparcie w radzeniu sobie z problemami żywieniowymi, które mogą mieć podłoże psychologiczne, np. zaburzeniami odżywiania (anoreksja, bulimia, kompulsywne objadanie się). Odpowiednia dieta może pomóc w redukcji objawów depresji, lęków i innych zaburzeń psychicznych. Psychodietetyka pomaga zrozumieć, jak składniki odżywcze wpływają na nasz nastrój i jak wykorzystać jedzenie jako narzędzie do poprawy samopoczucia, a także poprawy pamięci, koncentracji, i efektywności działania.
- Motywowanie i wspieranie: Dla wielu osób odchudzanie to wyzwanie, które wiąże się z licznymi trudnościami. Psychodietetyk może być nieocenionym wsparciem w procesie odchudzania, pomagając zrozumieć i zmienić negatywne wzorce myślowe oraz nawyki, które utrudniają osiągnięcie celów związanych z wagą.
Kiedy zgłosić się do psychodietetyka?
– już wielokrotnie próbowałeś schudnąć/ zmienić sposób odżywiania, ale do tej pory próby te kończyły się niepowodzeniem;
– masz słomiany zapał, szybko tracisz motywację do zmian;
– jedzenie wymyka Ci się spod kontroli (jesz za dużo, objadasz się np. słodyczami)
– jedzenie jest Twoją metodą na radzenie sobie z emocjami;
– dręczy cię ciągłe zmęczenie, brak koncentracji, kłopoty z pamięcią;
– wiesz, że potrzebujesz zmiany, ale nie wiesz, od czego zacząć;
– chorujesz na zaburzenia odżywiania (anoreksję, bulimię, kompulsywne objadanie się, ortoreksję lub inne zaburzenia odżywiania)
Nie wiesz, czy skorzystać ze wsparcia dietetyka czy psychodietetyka? Nie szkodzi!, specjalista do spraw żywienia przyjmujący w Poradni Salomon, jest i dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem, więc wsparcie które otrzymasz, będzie na pewno całościowe. Zapraszamy!
Michał Wyka
Psycholog, dietetyk kliniczny, psychodietetyk, praktyk TSR
